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下面附上一則新聞讓大家了解時事

陸客來台人數銳減後，小英政府為拯救慘兮兮的觀光，日前透過有「國母」之稱的台灣觀光協會會長葉菊蘭當推手，順利邀請《米其林指南（Michelin Guide）》明年來台發行。只是外界不知道的是，這本小紅書，其實是觀光局以1年美金100萬元、一次簽約3年，狠砸新台幣約9,000萬元換來的！

有業者私下表示，儘管《米其林指南》享有國際聲譽，對於追「星」族有一定吸引力，但問題在花錢贊助，卻不能保證得到星級評鑑，且國際美食評鑑機構不只米其林一家，業者多觀望。知情人士透露，經探詢多家業者失利，葉菊蘭只得回頭與蔡政府討論，喬定由觀光局買單，讓史上第一本《2018台北米其林指南》在明年出版。

事實上，《米其林指南》在新加坡與泰國發行，也是由其政府出資，一樣付出了每年美金100萬元贊助金。觀光局過去就有意自行吸收贊助費，但擔心外界批評遲未定，才會落後泰國與新加坡。

觀光局長周永暉表示，這是一個國際知名的重要評鑑，評鑑時有市場行規，一方受邀來評鑑，或市場機制裡有個平台，觀光局今年才能促成這件事，若知名度不夠也不會來。台灣觀光協會祕書長吳朝彥則說，會長葉菊蘭人面很廣，但不知會長是否主導。(報導：洪正吉)

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 吃泡麵鉛中毒 1天96包才會啦

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中國時報【鄭郁蓁╱台北報導】

國人愛吃泡麵，網路謠傳泡麵含有重金屬，吃多會造成身體中毒。衛福部食藥署對此表示，泡麵在經食用量評估後，無攝食風險，因此不需恐慌，以鉛為例，成人日吃96包泡麵才會超標，因此一般來說並無攝食風險。

食藥署指出，曾有媒體報導泡麵中的醬料包、油包被檢驗出含重金屬，但相關產品經食用數量檢驗後，都沒有顯示會使人體造成重金屬中毒的可能性，且重金屬多來自環境因素，對食品而言是「無法避免之汙染物質」。

而泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工的產品，個別產品配方不同，無法制定一致標準，且目前國際間尚未針對複合食品原料所產製之加工食品訂定重金屬規範。不過食藥署強調，國內依食品良好衛生規範準則（GHP）加強食品原料之重金屬管理為原則。

針對先前有媒體報導市售泡麵油包及調味醬料等檢出重金屬，食藥署也曾做過檢測，一名60公斤的成人，須每日攝食96包泡麵、70大匙調味醬，才會超過國際間對鉛所訂的安全耐受量；至於銅，成人每日須攝食917包泡麵、639大匙調味醬，才會超過攝取容許量。

不過食藥署仍提醒，為了避免攝取過多重金屬，最好的方式是均衡飲食，泡麵所含營養成分有限，應適量食用，烹調調味亦勿過量，才能吃得美味又安心。

🍜 小編半夜的小確幸

含重金屬？食藥署 : 多半來自環境
吃泡麵把湯喝完會洗腎？醫師駁斥…
激推必上癮泡麵吃法 網：媽的味道
控肉泡麵、泡麵蛋餅 夜市小吃玩創意
「炸醬」煮料理 成本只要銅板價

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